Dal nostro orto....

In questo periodo, nascono infinite specie di erbe aromatiche e gustose insalatine , tenere e saporite con spesso varietà dimenticate ,come , le creste di gallo, i raponzoli , la barba di frate ecc. Nei nostri piatti specie negli antipasti , sono presenti insalatine che servono ad accompagnare le varie pietanze , dando quel senso di freschezza che sgrassa il palato e prepara alle portate successiva.


In questo periodo , nascono queste preziose e gustose insalatine , che selezioniamo e piantiamo nel nostro orto.....
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