Visita di Giuseppe & Sabry 05/05/08

Fagottino di pasta Phillo , con capesante e Carciofi soutè su fonduta di Robiola.
Tortino di patate e baccalà mantecato alla vicentina , con bottarga di muggine e misticanza d'erbette

La "Carbonara di Mare" Linguine di Gragnano Pastai Gragnanesi.

Risotto Carnaroli "Antica Pila Vecia Ferron"con Astice e Mango.

Bocconcini di Rana pescatrice panati, con salsa di Yogurt bianco e Menta.

Trancio d'Orata alla griglia , in guazzetto d'Arancio e Origano fresco.

Strudel di mele in crosta di pasta Phillo. ( fuori carta a richiesta)

Mosaico di frutta fresca.

Le foto che trovate qui sopra sono state scattate e gentilmente concesse da Giuseppe e e la sua consorte Sabry in visita presso il nostro ristorante Domenica 06/05 , ringrazio ancora loro per la bella chiacchierata e per averli conosciuti....
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