Pane con il Lievito madre...




Questo pane è fatto come si faceva una volta....con il lievito madre a lenta lievitazione , fatto lievitare in cestini di vimini con un canovaccio di lino...proprio come faceva la mia Nonna, l'unica differenza è che lei aveva il forno a legna e io no....

Commenti

Mary ha detto…
non ci sono dubbi sulla riuscita del pane con il lievito madre , veramente ottima !

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