Corso sulla Panificazione, in "Professione Cuoco" presso le scuole del Gambero Rosso di Roma

selezione di pani

panini da ristorazione con strutto, aromattizzati

Grissini stirati, tipo piemontesi

Focaccia tipo genovese

Pane a lievitazione naturale  100% lievito madre

Pan brioche classico

Filone casereccio in cassetta con poolih

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